吉馬兒吃美食

這天吉馬兒難得與以前學生時代的好友一起聚餐吃飯

約在中山北路的這一鍋，店門口很氣派的感覺

消費方式，單鍋鍋費120元/人，鴛鴦鍋再加150元/桌

然後在算上其他點的食材加服務費

湯底有麻辣鍋、白湯鍋、酸菜鍋三種

來看看菜單，海鮮類鯛魚片、軟絲、鮭魚、干貝、小卷、龍蝦等等，價格從$158~1688元都有

豬羊雞肉類，價格在$188~378元之間

牛肉類，價格在$198~888元之間

蔬菜類$78~178元之間

丸子、蝦滑類的菜色

內用環境，很典雅的裝飾風格，每桌都像是半個小包廂似的

入座後，工作人員會先上一壺茶

醬料區，提供沙茶、蒜泥、辣醬、蔥花、蒜花等等

這一鍋的沙茶醬滿好吃的唷

弄了兩種醬，一種是烏醋多一點的一種是有沙茶辣醬的

江江江~鴛鴦鍋上桌囉，老火湯跟麻辣湯

老火湯喝起來味道滿不錯的，老火湯是用豬大骨、雞骨、豬腿肉、燉煮的湯、喝起來滑順不油膩，還帶點胡椒的香氣。

麻辣鍋，使用多種辣椒煮的湯，鴨血跟豆腐可以無限加，小辣的湯頭，不會太麻也不會太辣，同桌原本不敢吃辣的友人也都敢吃

點了很多餐點，滷大腸頭、鯛魚片、蝦滑、腐皮、水蓮、松阪豬肉

滷大腸頭，一上桌拍照後，就丟進去麻辣湯底裡慢慢煮，軟Q的口感吸附麻辣湯汁，還不錯吃呢

鯛魚片，海鮮類的吉馬兒比較喜歡放進白湯的鍋裡面煮，海鮮的鮮味跟白湯的順口搭配更好吃

松阪豬肉，一朵花放麻辣鍋一朵放老湯鍋，兩種味道都可以嘗試到

腐皮，兩種湯鍋都很適合放，軟軟嫩嫩又吸附湯汁，還滿好吃的

神仙牛肉，大小厚度適中的掛在器具上，下面還放了乾冰，視覺上看起來很浮誇

牛肉入鍋稍微涮個幾下，帶著點紅色的熟度，入口即化好吃的牛肉片

用餐到一半時，工作人員會上一道小甜點，甜甜的冰沙

總而言之

這一鍋是一間滿適合聚餐用餐的精緻火鍋店呢

內用裝潢典雅，空調溫度舒適，工作人員也都很親切

餐點的部分，這次吃的麻辣鍋跟老湯鍋的湯味道都不錯喝，可以直接喝的湯

這次用餐點的餐點都還不錯，神仙牛、蝦滑、松阪豬跟老油條，都很適合煮鍋，而且味道很不錯呢

營業地點：台北市中山區中山北路三段31號

營業時間：11:30–22:00

聯繫電話：02 66131336

大約價位：平均每人400起

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