在網路上聽說正官/上官/崔官木桶鍋非常好吃
難得有機會聚餐來板橋的崔官木桶鍋嘗鮮
因為是團體聚餐，餐點是已經配好的了
就沒機會拍到完整菜單了
這邊提供吉馬兒偷偷拍的兩頁大胃王套餐
在FB上可以搜尋X官木桶鍋 都可以找到店家的粉絲頁
一直看到大胃王挑戰賽的文宣拉
還有牛部位的牛體地圖可以參考
讓自己了解一下自己到底吃的是牛的哪裡
店家放在外場的小冰箱
店家提供的醬料區
蔥花蒜泥蘿蔔泥辣醬沙茶醬
糖粉花生粉醬油白醋
我很喜歡崔官的自製沙茶醬
有別一般牛頭牌沙茶醬
這邊的沙茶醬味道很夠很香非常好吃
這個也是我認為可以單獨賣的品項了XD
蜂蜜水跟白開水
吉馬兒可愛的醬料盤
店家的沙茶醬好吃我後來裝了三次呢
店家的柴魚高湯底
這個湯底吉馬兒只能說
非常好喝~
口味剛好不會太鹹的柴魚底的湯
這個湯底已經可以單獨在外面賣了
好喝 開煮前就先喝了好幾碗
店家的基本菜盤
因為湯很好喝
所以鴛鴦鍋一邊就是煮菜煮海鮮
另一邊就是瘋狂的涮肉來吃
簡單的香菇高麗菜丸子
店家的控溫系統
還可以按加速鍵，最大火的意思
36oz的雪花牛
側邊看一下這個高度
才知道天啊原來36oz的肉片有這麼多啊
趕快來涮牛肉吃吃
雪花牛肉片~
薄薄的一片，很有牛肉味道
不敢吃牛的別點
雪花就是帶有油脂的部分
吃起來不會太乾澀，還不錯
肥油花跟白瘦肉比例目測看起來是7:3黃金比例
18oz的葛瑪蘭黑豬肉
相對這個就弱了點
但也是還不錯吃
不過吉馬兒都在吃牛肉xdd
重頭戲
海鮮船~~
龍蝦一尾、（大草蝦、雪花魚捲、花枝、小捲、章魚、干貝、鯛魚）各四，軟絲一尾、蛤蠣30個
近看
大草蝦~~真的挺大的
鮮海鮮就是好吃
大顆鮮蛤蜊
這個很鮮甜一開就要趕快起鍋
吉馬兒的大干貝跟小卷
雪花魚捲
重頭戲
煮龍蝦囉~~
.
挖~ 龍蝦的頭耶
那些腳都還有些肉唷
記得要花點時間去啃
看這Q彈好吃的龍蝦肉~~
花枝~
吃飽後還有附冰棒一隻
是meji的唷
點個歐力歐口味
冰的有點太硬了
需要稍微退冰一下再吃比較剛好
總而言之
這間位在板橋的崔官
用餐環境乾淨舒適
工作人員服務也都很好
吃的食材真的是大快朵頤
不錯吃而且分量多
而且店家自製的啊沙茶真的好吃
湯底也非常好喝
這次是因團體聚餐來吃的關係 聽說一個人大概就是1000元
也就是說我那桌是4000天啊
對我這大貧窮小青年來說，真的是有點太貴了阿
營業地點：新北市板橋區介壽街3號 (致理科大附近)
營業時間：11:00-23:00
連絡電話：02 2251-0119
大約價位：1000~3000
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