在網路上聽說正官/上官/崔官木桶鍋非常好吃

難得有機會聚餐來板橋的崔官木桶鍋嘗鮮

因為是團體聚餐,餐點是已經配好的了

就沒機會拍到完整菜單了

這邊提供吉馬兒偷偷拍的兩頁大胃王套餐

在FB上可以搜尋X官木桶鍋 都可以找到店家的粉絲頁

 

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一直看到大胃王挑戰賽的文宣拉

 

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還有牛部位的牛體地圖可以參考

讓自己了解一下自己到底吃的是牛的哪裡

 

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店家放在外場的小冰箱

 

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店家提供的醬料區

蔥花蒜泥蘿蔔泥辣醬沙茶醬

糖粉花生粉醬油白醋

 

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我很喜歡崔官的自製沙茶醬

有別一般牛頭牌沙茶醬

這邊的沙茶醬味道很夠很香非常好吃

這個也是我認為可以單獨賣的品項了XD

 

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蜂蜜水跟白開水

 

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吉馬兒可愛的醬料盤

店家的沙茶醬好吃我後來裝了三次呢

 

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店家的柴魚高湯底

這個湯底吉馬兒只能說

非常好喝~

口味剛好不會太鹹的柴魚底的湯

 

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這個湯底已經可以單獨在外面賣了

好喝 開煮前就先喝了好幾碗

 

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店家的基本菜盤

 

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因為湯很好喝

所以鴛鴦鍋一邊就是煮菜煮海鮮

另一邊就是瘋狂的涮肉來吃

 

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簡單的香菇高麗菜丸子

 

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店家的控溫系統

還可以按加速鍵,最大火的意思

 

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36oz的雪花牛

 

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側邊看一下這個高度

才知道天啊原來36oz的肉片有這麼多啊

 

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趕快來涮牛肉吃吃

 

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雪花牛肉片~

薄薄的一片,很有牛肉味道

不敢吃牛的別點

雪花就是帶有油脂的部分

吃起來不會太乾澀,還不錯

 

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肥油花跟白瘦肉比例目測看起來是7:3黃金比例

 

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18oz的葛瑪蘭黑豬肉

相對這個就弱了點

但也是還不錯吃

不過吉馬兒都在吃牛肉xdd

 

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重頭戲

海鮮船~~

龍蝦一尾、(大草蝦、雪花魚捲、花枝、小捲、章魚、干貝、鯛魚)各四,軟絲一尾、蛤蠣30個

 

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近看

 

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大草蝦~~真的挺大的

 

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鮮海鮮就是好吃

 

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大顆鮮蛤蜊

 

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這個很鮮甜一開就要趕快起鍋

 

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吉馬兒的大干貝跟小卷

 

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雪花魚捲

 

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重頭戲

煮龍蝦囉~~

 

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挖~ 龍蝦的頭耶

 

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那些腳都還有些肉唷

記得要花點時間去啃

 

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看這Q彈好吃的龍蝦肉~~

 

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花枝~

 

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吃飽後還有附冰棒一隻

是meji的唷

 

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點個歐力歐口味

 

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冰的有點太硬了

需要稍微退冰一下再吃比較剛好

 

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總而言之

這間位在板橋的崔官

用餐環境乾淨舒適

工作人員服務也都很好

吃的食材真的是大快朵頤

不錯吃而且分量多

而且店家自製的啊沙茶真的好吃

湯底也非常好喝

這次是因團體聚餐來吃的關係 聽說一個人大概就是1000元

也就是說我那桌是4000天啊

對我這大貧窮小青年來說,真的是有點太貴了阿

 

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營業地點:新北市板橋區介壽街3號 (致理科大附近)

營業時間:11:00-23:00

連絡電話:02 2251-0119

大約價位:1000~3000

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