吉馬兒已經有好一段時間沒吃壽喜燒吃到飽了
難得平日中午有空到台大公館商圈的[魯山人和風壽喜鍋物]吃壽喜燒
平日午餐的價格369吃到飽,基本牛豬雞肉可以選擇,479/629價位則有更多肉品選項可以選擇
肉品的等級好像也更厲害的樣子唷
不過吉馬兒選擇的是369+10%的飽足一番基本款
內用空間
吉馬兒來的時候是星期五的中午1點半左右,內用的人數也不少呢
經工作人員簡單介紹,選擇要吃的價位以及湯底就可以囉
壽喜鍋與昆布湯底是不用額外加價的,吉馬兒來魯山人用餐就是因為想吃壽喜燒,所以就沒額外選擇其他湯底囉
上鍋囉~
色澤滿美的醬油色,撈一點起來聞氣味也不錯,日式醬油的香氣
魯山人無限供應的自取食材
多元豐富的食材,玉米、油條、小豆苗、南瓜、秀珍菇、凍豆腐
山藥、蓮藕、牛蒡絲、馬鈴薯、年糕、木耳、寒天等等
杏鮑菇、香菇、金針菇、高麗菜、白菜、蚵白菜、油菜
火鍋料區。小香腸、丸子、燕餃、麻吉燒、芋頭等等
自助區的種類算是滿豐富的呢
四種麵類可以選擇
蒸煮麵、王子麵、意麵、寬冬粉
後面還有半開放式廚房可以看到工作人員工作的情況
醬料與白飯
還有一個洗手台,方便用餐的顧客洗手呢
飲料區~
熱茶、咖啡機有咖啡拿鐵奶茶可可選項,無糖綠茶、酸梅湯、果汁風味汁,還有可樂機的汽水
杜老爺冰淇淋~有六種口味可以選擇
吉馬兒撈了一些蔥花跟醬油做醬料
不過使用機率沒有很大,因為壽喜燒涮肉本身就已經滿有味道了,醬料可以酌量取拿取就好
開鍋嚕~趕快拿一些喜歡吃的蔬菜
吉馬兒滿喜歡魯山人的蔬菜,除了基本高麗菜、白菜之外,有提供蓮藕、山藥、牛蒡絲這三種
這三種其他店家不一定有提供呢
把蔬菜都丟下鍋滾煮囉~
另外吃壽喜燒都會有的,雞蛋!
雞蛋一人一顆,若要再多一顆雞蛋則要+10元唷
壽喜燒的雞蛋看起來選用品質很好的蛋,畢竟這雞蛋是要拿來沾肉低
基本肉盤,牛豬雞各來一盤
下鍋涮一涮~
牛肉煮到肉變色即可,豬肉雞肉則要多煮一會哦!
煮到全熟,直接吃肉帶著壽喜鍋醬汁的香氣與一點鹹度,還不錯
再沾點蛋液醬料提味會變得更好吃呢
另外一顆蛋吉馬兒則把它丟進鍋裡煮水波蛋
外表賣相不佳,但煮得很成功呢
蛋白全熟,蛋黃則是半熟,輕輕一波就可以把蛋黃擠出來~ GOOD
最後吃飽了,一定要來支冰淇淋
杜老爺情人果口味冰淇淋酸甜好滋味
總而言之
這間位在台大公館商圈附近的魯山人和風壽喜鍋物是一間還不錯的壽喜燒店呢
吃到飽價位有三種可以選擇,最基本款的加上服務費五百以內
吉馬兒這次選擇最基本款的價位,牛豬雞三種肉可以選,肉品品質都還滿好的唷
而且還有多元豐富的蔬菜可以選擇,壽喜燒醬汁氣味鹹度都適中,用餐經驗還滿好的呢
營業地點:台北市大安區羅斯福路四段85號
營業時間:11:00–22:00
聯繫電話: 02 2363 0339
大約價位:399/479/629 +10%
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