吉馬兒吃美食

因為吉馬兒突然想吃燒肉的關係，跑來公館商圈吃這間瓦崎燒烤。

這間瓦崎燒烤營業時間也好多年囉，而且近年來還有在其他地方開分店

直接來看菜單吧，瓦崎燒烤有分3種價位

489/559/659三種價位，越貴的食材越豐富囉

週五晚上與假日不提供489的選擇

吉馬兒這次選擇559的

659的看起來很豪華，天使紅蝦、海虎蝦、生蠔等等，感覺很厲害

不過口袋有限，吉馬兒還是選擇次一等級的559價位囉

瓦崎燒烤是火鍋燒烤兩吃吃到飽，若選489價位的只能選擇一種湯底

另外兩個則是鴛鴦鍋可以選兩種湯底唷

選擇好價位後，就可以開始畫單點餐囉

小櫃子上有單子可以依照自己的價位自取劃單

選擇的559價位，肉品、海鮮、蔬菜、甜點都有

一次最多畫單畫10個品項唷

用餐空間，還ok，舒適寬敞

提供的飲料

兩種冰沙，麥香奶茶，檸檬紅茶，美式咖啡

不得不說，這次用餐的瓦崎燒烤麥香奶茶實在是很不好喝

吉馬兒只喝了一口就無法接受了qaq

瓦崎燒烤有提供冰啤酒可以喝捏

燒烤配啤酒最讚了，大口吃肉大口喝酒

騎車開車的朋友就不能喝酒囉，道路安全最重要的

可口可樂櫃

可樂、雪碧、橘子芬達

自助取餐區

一些火鍋料與蔬菜，例如高麗菜、清江菜、金針菇以及各類火鍋料

火鍋醬料區

辣椒、蔥花、蒜丁、蘿蔔泥，醬油、烏醋、麻醬，雞蛋等

醬料算是應有盡有了，即使是火鍋醬料也可搭配燒肉，還不錯

火鍋，麻辣湯底跟溫補養生湯底

這吉馬兒又想偷抱怨了，這兩個火鍋湯底很令人失望@@

湯底很不行，完全不合吉馬兒的口味

燒烤醬料~

檸檬汁、燒肉醬、玫瑰鹽、胡椒粉跟七味粉

再加上火鍋的醬料，可以搭配的醬料種類很多唷

孜然羊小排、牛舌、牛五花、牛肋條

蔬菜類、點了個蛤蜊絲瓜、杏鮑菇跟帶殼玉米筍

蛤蜊絲瓜蛤蜊已經煮好了，都已經開了，放進烤爐裡就是熱他而已

這個吉馬兒比較不喜歡，雖然快速方便，但感覺沒有現烤的那種感覺

帶殼玉米筍就很好吃，綠色外衣烤的微焦裡面玉米筍剛好熟成保有水分

烤牛舌，薄薄小小一片，不過還滿好吃的

加點蔥花跟胡椒粉提味剛剛好

烤杏鮑菇，烤菇類的重點就是烤到出水就要夾起來囉

才能保有菇類的水分又有熟

燒烤牛五花，油脂跟瘦肉的比例感覺1比1了

烤牛五花的過程非常有快感，因為牛五花夠油會一直滴油下去，火爐的火會一直追著你的牛五花跑xd

牛五花也滿好吃的，沾點烤肉醬配檸檬汁，鹹中帶酸甜的滋味

牛肋條，烤個7分熟，吃起來軟嫩口感ok

吃起來還不錯吃

孜然小羊排，其實沒啥滋然味道

小羊排帶點羊味，口感滿紮實的帶有嚼勁

烤得剛剛好的帶殼玉米筍

剝開來黃澄澄的玉米筍還保留水分，好吃

加點其他肉品吃看看

骰子牛、帶骨牛小排、松阪豬，又點了牛肋條跟牛舌

點了盤海鮮

鯖魚、小干貝、香辣魷魚、白蝦跟手掌蝦，

手掌蝦是598的食材，比白蝦大隻一些，頭有點紅紅的，其他部分都很像xd

烤下去後，發現598的手掌蝦比白蝦大隻不少耶

而且重點是這兩種蝦，吉馬兒覺得都很好吃耶，吃起來味道、口感都ok

有機會到瓦崎燒烤的話，蝦子一定要點一份來吃吃

骰子牛，吃起來還好

松阪豬，很好吃喔

切的厚度又剛好不會太薄，沾點醬料提味更好吃

本來想多點個幾次的，不過胃不夠大沒吃那麼多

烤鯖魚

烤魚的重點在於要放在烤爐的邊邊，且不能太快翻動，才能烤熟又保持魚的外觀

烤得剛剛好所以這魚很好吃(偷偷誇獎自己)

烤糯米腸

吉馬兒送單兩次都有畫白飯一碗，結果兩次都沒來@@

這次用餐點單大致上東西都會有上，少部分會有掉單漏送情況，像這次白飯點了兩次都沒有來就算了

索性不點白飯改點個糯米腸切片來烤，烤的外表微焦中間的飯還軟軟的這樣最ok了

甜點~

一口酥、布朗尼、年糕、煉乳跟蜂蜜

烤年糕烤的膨脹起來就可以夾起來沾點蜂蜜或是煉乳吃囉，甜甜軟軟熱熱的口感

其中吉馬兒最喜歡的是這個烤巧克力布朗尼了，好吃

烤棉花糖!!

很多燒烤店都有提供，但事在人為，要烤得好吃需要點技巧

離火慢烤不停翻轉，烤的外皮酥酥微焦的才算成功

一口咬下裡面棉花糖都軟了，而外皮烤的微焦則是微脆的口感

超級好吃~

最後吃點冰淇淋

有提供cold stone跟 哈根大使的冰淇淋唷

總而言之

這間瓦崎燒烤是個聚會吃燒肉不錯的選擇，用餐空間還算舒適

3種價位可以選擇，提供火鍋跟燒烤

除了奶茶跟火鍋湯底很不ok之外，燒肉的部分倒是還滿不錯吃的

肉品牛豬雞羊都有，牛舌跟牛肋條還有松阪豬是吉馬兒覺得最好吃的肉品

而白蝦跟手掌蝦吉馬兒也覺得很好吃，口感味道都不錯

而且還有提供啤酒可以喝，吃燒肉配啤酒的暢快聚餐

營業地點：台北市中正區汀州路三段299號

營業時間：11:00~00:00

聯繫電話：02 2369 0696

大約價位：489 / 598 / 659

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