[八方雲集]，一個在地專賣鍋貼水餃連鎖的老品牌店家
吉馬兒原本沒有考慮想要紀錄的
但最近發現八方跟街口支付與LINE PAY 有合作，並且又推出新口味韭黃魚肉口味
想說紀錄一下，如果不知道街口支付的朋友，可以參考吉馬兒之前分享的
八方的價位一直都是很平價的，即使在現在物價漲很多的情況，水餃鍋貼也只漲了0.5元
原本的招牌還是保留一顆5元的價位，相對於四海跟鮮天下來說，吉馬兒還是比較喜歡八方
韭黃魚肉水餃是新推出的口味唷，皮還是使用紅麴皮，感覺很厲害呢
這次吉馬兒吃的是位在大安區安居街的八方
不同店家的八方內用提供的醬料也不進相同
但基本的醬油醋跟胡椒是幾乎都有的
玉米濃湯 30$
八方的玉米濃湯的濃稠度算滿剛好的
喝起來有點甜又不會太甜
料也很豐富，玉米火腿紅蘿蔔
相對於玉米濃湯
吉馬兒更愛的是八方的酸辣湯30$
八方的酸辣湯是吉馬兒覺得品質最穩定也最好喝的酸辣湯了
料很豐富筍絲豆腐肉絲紅蘿蔔絲黑木耳，喝起來微酸微辣的
很多料呢~
八方的口味是越來越多，吉馬兒記得很久以前其實沒這麼多口味
而且有的店家還有賣麵
但吉馬兒比較喜歡鍋貼跟水餃拉
咖哩鍋貼跟招牌鍋貼~
招牌鍋貼就是最常見的豬肉鍋貼
外皮煎的脆脆的
內餡就是豬腳肉跟高麗菜
簡單的搭配卻很好吃
豬肉的肉香配上高麗菜的爽脆
咖哩鍋貼，一樣的豬肉跟高麗菜
加上了咖哩粉調製的咖哩風味
其實還滿好吃的說
每一口都帶著咖哩的香氣
各種口味的水餃
泡菜口味
內餡中把原本的高麗菜換成韓式泡菜
微辣的泡菜口感，不用沾醬就很有味道了
玉米水餃
豬肉餡中加入鮮甜飽滿的玉米粒
每一口都多了玉米粒的鮮甜滋味
新口味紅麴皮的韭黃魚肉水餃
新口味其實滿特別的，吃進去確實有一股魚味(廢話)
如果不喜歡魚味道的朋友應該可以PASS不要嘗試唷
但吉馬兒覺得是還不錯吃，不過其他口味吉馬兒更喜歡，譬如玉米泡菜鮮蝦等
鮮蝦水餃一個8元
吉馬兒以前從來不點這個的，但看到同事常常點這個
出於好奇想說有這麼好吃嗎的心態點來吃看看
一吃成主顧!!!
鮮蝦水餃裡面除了豬肉餡料之外，還放了一整隻的蝦仁!!
每一顆水餃都有一隻完整的蝦仁，而且水餃裡面多了海鮮的鮮蝦味
這蝦子也不是那種很小隻的蝦仁
算一般大小的
自從吃過鮮蝦水餃後，現在吉馬兒如果去吃八方都會點鮮蝦來吃XDD
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總而言之
八方雲集是一間在地平價的鍋貼水餃專賣店
口味豐富價位親民，最近還支援行動支付
八方的酸辣湯一直是吉馬兒心中的酸辣湯第一名
有酸有辣料又多
營業地點：台北市大安區安居街25號
營業時間：11:00-20:30
聯繫電話：02 2738 6875
大約價位：5~100
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